2013年10月アーカイブ

渡辺酒造店 蔵元の隠し酒 初しぼり生原酒

http://www.hidaroman.com/watanabe/kakushizake_sibori.html

 

 

人気の「蔵元の隠し酒」がしぼりたてに!

辛口なのにもかかわらず、ほんのりとした甘さと酸味が残り、

フレッシュで爽快であるが後味がグッと来る味わいになっています。

淡麗過ぎない、爽快感あふれるお酒です。

数量限定品につき、完売御免です。

 

昨年新発売されたこの酒、すいません、昨年はほとんど仕入れることができないま

完売を迎えてしまった酒です。

今年は早めに発売予定をきうことができたので、早めにご注文いただければ

お飲みいただくことができます。

1年お家の僅かな時期だけに飲むことができます。

四季を感じられるのが、日本酒、そんな一つの季節を舌で感じてみませんか?

 

渡辺酒造店 蔵元の隠し酒 初しぼり生原酒

http://www.hidaroman.com/watanabe/kakushizake_sibori.html

 

もう、冬の足音が聞こえるようになってきました。

下の酒は、

渡辺酒造店 蓬莱 一番にごり

http://www.hidaroman.com/watanabe/1nigori.html

 

醗酵完了直前のもろみをそのまま搾った蔵出しの一番にごり酒。

本来の濁り酒のまろやかさを持ちながらも、

しぼりたての荒々しいフレッシュな味わいは、

冬のしぼりたてならではの味わいです。

 

にごり酒といえば、どうしても甘口のものが多いのですが、

まろやかさを残しながらもさっぱりとしたフレッシュ感は

この酒ならではのあじわい。

毎年人気で早々に完売してしまう年もありました。

720mlもあるので、一度は試してみてほしい酒です。

 

渡辺酒造店 蓬莱 一番にごり

http://www.hidaroman.com/watanabe/1nigori.html

好評を得ておりました、「蓬莱 自然発酵蔵 特別純米 ひやおろし」

http://www.hidaroman.com/watanabe/hakkou-hiyaoroshi.html

 

 

ついに蔵元での完売となりましたのでお知らせいたします!

人気商品ですから、また来年も醸造されると思いますから、

2014年秋を楽しみに待ちましょう!

 

ちなみに、同じ秋限定のにごり酒

秋のにごり酒とろとろとろ(秋季限定)

http://www.hidaroman.com/watanabe/torotoro.html

 

こちらも、そろそろ蔵元で完売となるようですので、手に入れたい方は

お早めにどうぞ。

 

秋限定品が徐々に完売してしまうこの時期、お早めにどうぞ!

おはようございます。

今日は昨晩から台風26号の影響が各地に出ていますね。

ここ飛騨高山は、雨こそ、すでにやんで入るものの、かなり強い風が吹き荒れています。

台風の進路上にある地域ではどうぞお気をつけください。

また、過ぎて晴れ間がでているとはいえ、突風が吹くような状況だそうですし、

各地、水の被害もあるようですので、どうぞお気をつけくださいませ。


取り扱い開始しましたが、限定1000本です。

 

老田酒造店 米焼酎 龍の瞳

http://hidaroman.com/oita/hitomi.html

 

香り豊かでスッキリとしたのどごしの中に舌を

お米の味わいがそっと包み込んでくれます。

「龍の瞳」とは?

米粒がコシヒカリの約1.5倍大きく、粘り、香り、弾力に優れていて、

栽培期間中農薬不使用、または低農薬のみで栽培。

ご飯が冷めても固くならず味が変わらない奇跡のお米と言われています。

数々の賞を取り、「あなたが選ぶ日本一おいしい米コンテスト」 の

最優秀賞に何度も輝いた実績を持っています。

 

ある情報では、すでに半分は売約済みということらしいです。

気になるあなた、早いこと買っておいたほうがよさそうやぜ。

早くなくなれば、来年も仕込んでもらえるかもしれんでな。

 

老田酒造店 米焼酎 龍の瞳

http://hidaroman.com/oita/hitomi.html

 

720mlのワンサイズ。2,200円と、ちょっとお高い感もあるけど

米の流通量が少ないこと、この焼酎の生産量が少ないことからすると

価格では推し量れない、貴重なものであります。

舩坂酒造 特別純米

http://hidaroman.com/funasaka/t-junmai.html

燗をしても旨い辛口の純米酒。熱燗よりぬるめの燗がおすすめ。

ふわっとした香りとともにじわじわ味わいが口の中に広がってきます。

冷やでも、締まる味わいと辛さが口に広がるので、料理とよく合います。

 

これからの時期は、どんどん寒くなってきて温かい飲み物が欲しくなるし、

食べ物も、鍋ものが多くなってきます。

今時分のちょっとしたブームは豚バラ肉(笑)

鍋に入れるといいですよね。

そんな料理と合わせて飲んでいただいてもいいですし、ふろふき大根などとも

一緒にやるのもいいですよね。

熱燗よりかはややぬるめにしたほうが薫りが引き立ちますので

いいのではないでしょうか。

 

どうやな?そこのあなた!

一升瓶(1800ml)もあれば4合瓶(720ml)もあるで、

まずは小さいやつから飲んでみんけな。

 

舩坂酒造 特別純米

http://hidaroman.com/funasaka/t-junmai.html

渡辺酒造店 吟醸 蓬莱 伝統辛口

http://www.hidaroman.com/watanabe/g-hourai.html

 

定番として人気の高い、渡辺酒造店の「吟醸 蓬莱 伝統辛口」ですが、

今期仕込分が全て売り切れ、完売となりました。

次回は、これからの仕込みとなるため、発売再開時期は未定ではありますが、

私の勝手な予想としましては、2014年3月以降となるのではないか、と。

日本酒はどうしても1年のうちに何度も生産するわけではなく、

冬の間に仕込んだものを1年かけて販売するというだけに、秋ごろには

次回仕込みまでなし、ということも割とあります。

しばらくは商品がない状態になりますが、2014年も美味しい酒を仕込んで

作ってもらいたいものです。

 

渡辺酒造店 吟醸 蓬莱 伝統辛口

http://www.hidaroman.com/watanabe/g-hourai.html

渡辺 純米大吟醸

http://www.hidaroman.com/watanabe/j-watanabe.html

渡辺酒造店から出ていました、「渡辺 純米大吟醸」ですが、蔵元の在庫も全てなくなり、

販売を終了しました。

来期は生産しないようですので、終売となります。

山田錦を贅沢に使用したこの酒ですが、数量限定品だけに

ご注文いただいたお客様にはいろいろとご迷惑をおかけいたしました。

via 飛騨高山 池田酒店 /hidaroman/photos/a.182043921841534.39740.151487438230516/605774542801801/?type=1

posted by 飛騨高山 池田酒店 店主 池田尚哉

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