2013年12月アーカイブ

それは、もうちょっと写真を多く撮ること。

いいなあって思っても、なかなか
撮ってないからなあ。

そのうち、ベストショットが生まれれば?

高山の小さなところにも目を向けられたらなあ、なんて思ってます。

あくまでもささやかなので、
前年比で良くなってれば
良しとしましょう!

posted by 飛騨高山 池田酒店 店主 池田尚哉

2013年も、今日を含めて残すところあと2日となりました。

今年もここまで無事やってこれたこと、
また、たくさんの方にお買い上げいただけましたこと、
この場をお借りしてお礼申し上げます。

本当にありがとうございました。

少し残ってはいますが、年内のお届けは、
間に合わない地域もあるため
終了させて頂いております。
ご了承ください。

来年2014年も、地道にいきたいとおもっております。
どうぞ宜しくお願い致します。

ブログは何時でも更新しますが、
ひとまずは、良い年をお迎えくださいませ。

posted by 飛騨高山 池田酒店 店主 池田尚哉

試飲してました

深山菊 しぼりたて生酒 無濾過生原酒
深山菊 純米吟醸しぼりたて生酒 無濾過生原酒を試飲してました。

純米吟醸は後からまろやか、優しい辛さ、
そうでないほうは口当たりスッキリ、ピリッとした辛さ。
どちらも麹の薫りが口の中に広がる。

舩坂酒造店様、ありがとうございます!

posted by 飛騨高山 池田酒店 店主 池田尚哉

どうぞ皆さん、お気をつけください。

http://news.mynavi.jp/news/2013/12/17/247/index.html

posted by 飛騨高山 池田酒店 店主 池田尚哉

第一線を退きます。

これまで長く使ってきた、
ISDNダイヤルアップルーター。
とりあえずですが、第一線を退く事と
なりました(笑)

当時はお高い代物を、どさくさに紛れて
買い、なんだかんだで10年以上使う事に。
光回線が繋がってからも、
光ケーブル断線時には
役に立ちました。

こんなの、知ってる人も
少ないんだろうなあと思いつつ、
マニアックネタの投稿です(笑)

posted by 飛騨高山 池田酒店 店主 池田尚哉

甘いものも戴きます(笑)

マダムシンコのバウムクーヘン。
カラメルで外側がパリパリ、
中はしっとりで
美味しくいただきました。

買ったのではなく、お土産で^_^;

posted by 飛騨高山 池田酒店 店主 池田尚哉

毎度ありがとうございます。

2013年もあと13日ほどになってまいりました。

何かと気ぜわしいこの時期ではございます。

飛騨高山 池田酒店の年末年始のご案内をさせていただきます。

 

発送休業期間 2013年12月29日?2014年1月5日

 

この期間中は、商品の入荷が間に合わない、年内のお届けが

地域によってはできなくなるなどの理由により、例年と比べましても

発送できない日が長くなっておりますが、ご了承くださいませ。

 

当店は、自宅も兼ねていますので、電話していただければ

留守でなければ^_^;、誰かが出るのですが、注文を頂いても

年内のお届けが出来ないという場合があることもありますので

この様にさせていただきました。

また、飛騨高山を含む飛騨地域は、冬の積雪などによる物流の遅延が

発生することがあるため、早めに発送をしております。

そうすることによって、できるだけお客様のご希望日にお届けできるように対応しております。

 

蔵元によっては、年内最終入荷日が早く、年始出荷日の遅いところもございますため、

ご注文の際にはお早めにいただければと思います。

 

どうぞよろしくお願いいたします。

 

飛騨高山 池田酒店 店主 池田尚哉

継続は力なり

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って、言葉では簡単にかけますが、
日記一つにしても、毎日何かを書くって事は案外大変です^_^;

毎日、自分の周りでは、いろんなことが
起きているはずなんですが、
自分の中で取捨選択をして、
こんな事は書いてはいけないんじゃないかとか、
これはマズイだろうとか。

些細な事でも書いて残せる
度胸が欲しいです^_^;

自分のライフログとしてももっと残していこうかな、なんて思います。

ノルマを課すわけじゃないですが、
一日に何か一つ、残せたらなあ。

posted by 飛騨高山 池田酒店 店主 池田尚哉

特別純米酒生原酒 久寿玉

純米生原酒 久寿玉。
久寿玉のしぼりたてはこのサイズのみとなります。
500mlのみです。
ひだほまれ100%使用。
特別純米酒です。

posted by 飛騨高山 池田酒店 店主 池田尚哉

続いて、大吟醸 蓬莱極意伝

http://www.hidaroman.com/watanabe/gokuiden.html

 

大吟醸だけにいつも売れているわけではないのですが、びん詰が追いつかず

すぐに販売休止になってしまう人気の品。

ある年だと、蔵元完売、次回仕込みまでなしってこともあります。

「蓬莱」って文字がキラキラしてて、なかなか写真泣かせ、光のあて具合が

難しいです^_^;

 

画像をご覧のとおり、この蓬莱極意伝には専用の箱がありますので

贈答用としてお使いいただきやすい商品です。

もちろんギフトなんてもったいない、自分で飲むんだって人も多くいらっしゃいます。

酒造好適米 山田錦を0%も削り、古式一樽仕込による繊細な仕上がり。

 

今はお歳暮シーズンですので、夕方には在庫があったとしても

夜になって売り切れることもございます、その際には売り切れていたらごめんなさいね。

 

渡辺酒造店 大吟醸 蓬莱極意伝

http://www.hidaroman.com/watanabe/gokuiden.html

写真撮影したのでもう1枚^_^;

 

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今日は朝から雨が強くて、なかなか出かける気がおきない

飛騨高山の天気なのですが、今日は、なかなか当店にも在庫を置けない^_^;

お酒の撮影をしていました。

 

渡辺酒造店 秘封蓬莱

酒袋から滴り落ちる、しずくだけを斗瓶囲いし、さらに低温で熟成。

さらにその中でも選りすぐりのものを集めた1本。

非常に繊細かつ華やかな味わいと香りは、もうたまりません。

(私もめったに飲めないので、過去に飲ませていただいた時の味わいを

必死に思い出してます(笑))

さらには、仕込みの段階で酒米を6割5分も削っていますので

非常に数少ない貴重なお酒。

 

とても手間がかかっているが故に、非常に数少ない本数となっています。

たしかにおいそれとは買えないお値段ではありますが、

毎年売り切れ、瓶詰めが追いつかない人気の品。

当店でも在庫は置けないので^_^;、蔵元にて売り切れていたら

ごめんなさい。

 

大吟醸斗瓶囲い 秘封蓬莱 1800ml 10,000円。

http://www.hidaroman.com/watanabe/hifu.html

ドン・ペリニヨンよりは安いですよ^_^;

ワイングラスで飲んでもいいかと。香り豊かにお楽しみいただけるのではないかな?

 

リーデル (RIEDEL) リーデル・オー 大吟醸オー/酒テイスター ペアー(木箱入り) 375ml 2客セット 414/22-2
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実は撮影準備の時点で落としそうになったことはここだけの内緒ということで^_^;

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