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2006年02月27日
Q.生酒はどうやって保存しておけばいいの？
A.生酒は、名前のとおり「生」ですので、野菜やお刺身を扱うのと同じ冷蔵庫など、
気温が5度以下になるところにて保管してください。
そうしませんとお酒そのものが白くにごって味が非常に悪くなってしまいます。
冷蔵庫で保管ください。冬の時期に出荷される「しぼりたて」などは、
外気温が低いので、1.8Lのような、冷蔵庫に入れると邪魔な大きさでも
普通において頂いても大丈夫です。
投稿者 nao : 2006年02月27日 19:18
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