飛騨高山　池田酒店　公式blog: onedari redさんよりおねだりがありました！

2006年05月22日

ONEDARI BOYSの、ONEDARI REDさんから、
「高山ラーメン」をおねだりさせていただけませんか？

との問い合わせがありました。
もっともREDさんとは、会った事はないものの、よく知っているお方です。
ちょうど、当店では「吉田屋　飛騨高山中華そば」を再販売したばかりだったのと、
この方のところに、飛騨高山出身の方が居候していたという、奇遇も重なって
快くお受けしました。

ただ、おねだりされて、当店もすぐに・・・というわけではなかったのですがｗ、
折角の自慢な品、レビューを書いてもらえればということで、食していただきました。

食していただいたのは、

ありがとうございます。

greenさんに至っては、

高山ラーメン「吉田屋の中華そば」、これから我が家の定番メニューにしたいと思います

。

嬉しい限りです。

濃すぎるとも思える、つゆの色は、味わってみるとあっさりしているんです。
かつをだしがとてもきいていて、きつすぎない油は、ごく普通にスープとして飲み干してしまう人は
地元飛騨高山ではよくある話です。私もその中の一人ですｗ

極細の縮れ麺は、麺にスープがなじみやすいようにするため。
歯ごたえのあるシコシコ麺は癖になる美味しさです。

投稿者 nao : 2006年05月22日 23:20

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昼間は高山ラーメン中継３連発で失礼しました。高山ラーメン届いた高山ラーメンで [続きを読む]

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