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2006年07月18日
とろーりとろーり生原酒
冬のしぼりたてをそのまま夏まで蔵内にて保管。
冬の荒々しさが取れ、熟成されて丸くなったこの酒のあたりは、まさに「とろ～りとろ～り」。
生貯蔵ではありますが夏の暑い日にひんやりといただくのが乙です。。
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原料米
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ひだほまれ
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アルコール度（％）
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19～20
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精米歩合（％）
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55
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日本酒度
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+1.5
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酸度
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1.6
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アミノ酸度
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1.7
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投稿者 nao : 2006年07月18日 23:21
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