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2008年05月02日
渡辺酒造 夏のおんざろっく 発売開始
 | 原料米：ひだほまれ アルコール度（％）：15.8 精米歩合（％）：65 日本酒度：-24 酸度：1.7 アミノ酸度：1.5 |
というスペックのにごり酒です。
夏に出るにごり酒ということもあって、にごり部分が多いにもかかわらず
どろっって感じよりも、さらって感じです。
「おんざろっく」ですから、オンザロックでももちろんいけます。
アルコール度15度台をベースに、濁り酒独特のとろりとした甘い口当たりはそのままに、夏のさわやかな呑口が楽しめるように、口に含んだあとののど越しはさらっととろけるような当たりをしている。
夏らしいさわやかな楽しみ方ができる、生酒とはまた変わった楽しみ方ができる。オンザロックで楽しむのもいいし、ちょっと炭酸を加えて、韓国のマッコリのようなピチピチと軽くはじける炭酸割りもいける。
と、書かせていただいている通りではございますが、邪道といわれるかも
しれない、炭酸割りというのが案外いけてます。
ソーダ水で割ってもいいですが、サイダーのように加糖のものも飲みやすくなっていいと
思います。自分のスタイルに応じて、ソーダ水かサイダーにするか試してみてください。
そうそう、焼肉にはいいと思いますよ！
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投稿者 nao : 2008年05月02日 01:37
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