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2010年01月27日
渡辺酒造店 吟醸原酒 生貯蔵 直汲み
杜氏が槽場にこもり、味を見ながらとびきり美味しく仕上がった
部分だけをたれ口から直接採取。
新酒らしい甘みと濃厚かつスパッと切れる味わいが特徴。
通常よりも手間がかかること、納得のある味わいでないと出せないこの味。
数量限定で登場。
アルコール度18～19％とやや高めの設定で旨みのある濃厚さを出す。
1800mlで、2480円。数量限定。
こんな切子で飲むとおいしいんだろうな～。
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投稿者 nao : 2010年01月27日 18:29
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