2010年06月25日
山車 氷温貯蔵 無濾過生貯蔵原酒 氷神
原田酒造場の今年の新製品。
http://www.hidaroman.com/harada/hyoujin.html
の特に寒い時期にしぼった生原酒を、そのまま氷温貯蔵（0℃）して、
土蔵蔵の中でゆっくりと熟成。「無ろ過」のフレッシュさと深み・厚みは
そのままに新酒の荒々しさは落ち着きほっとしたおいしさに。
キンキンに冷やしたグラスでロックで楽しめる。
http://www.hidaroman.com/harada/hyoujin.html
要冷蔵商品のため、冷蔵庫での保管が必要となります。
できるだけ日光を浴びないように、温度が上がらないようにアルミの
包装袋に包まれています。
1800ml：価格 ２，３８１円（税込：２，５００円）
720ml：価格 １，３８１円（税込：１，４５０円）
となっていますが、冷蔵庫に入れるということを考えれば、720mlでの
購入がお勧めです。
（もちろん、1800mlでもかまいませんけどね）
数量もある程度限られてきますので、地元でも評判が高い場合には
あっという間になくなるということも良くあるので、おっ！と思ったら
すぐに行動されることをお勧めしますｗ
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投稿者 nao : 00:12 | コメント (0) | トラックバック
2010年05月25日
夏の商品続々販売開始になっています（2）
昨日に引き続き、夏季限定品をまたまたご紹介します。
1800mlで価格 １，６９５円（税込：１，７８０円）という価格。昨日ご紹介したものよりさらにお値打ち。
なんと、普通酒に吟醸酒をブレンドした、通常では考えられないブレンドで、
「3杯飲めばあなたも大暴れ！」
がコンセプトですが、私なら1杯で大暴れ！・・・・
どころか、1杯いけずにダウン^_^;
昨年2009年、夏のピークを迎える前に販売終了してしまった記憶が
ありまして、池田酒店以外でも、この御酒の人気が高かったことを物語ます。
決して高級ではありませんが、普段飲みに、ちょっと吟醸香を楽しみながら。
日本酒度+3と、すっきりした味わい。吟醸酒がふんだんに使用されて
いるので、ごくごくいける日本酒です。
冷やしてお 刺身などと一緒にいかがですか？
お寿司なんてたまらんですね～
イカのお刺身もいいですね～。
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投稿者 nao : 23:30 | コメント (0) | トラックバック
2010年03月20日
春限定の4品をTOPページに掲載しました
毎度ありがとうございます。
先日よりお知らせしていました春限定の4品を
TOPページにアップしましたのでお知らせいたします。
渡辺酒造店 蔵元の隠し酒 春の番外品 1800ml（本数限定）
蒲酒造場 白真弓 春吟醸 720ml(2700本限定）
蒲酒造場 白真弓 生粋参百伝 1800ml（本数限定）
原田酒造場 大吟醸本生 あべりあ 720ml（本数限定）
ひとまずはこの4品。
どれも数量限定につき、なくなり次第終了となります。
当店としても、突然終了してしまうため、終了の
お知らせ予告はできません。ご了承ください。
TOPページ 飛騨高山 池田酒店 http://www.hidaroman.com/
でもお買い求めいただけます。
リーデル 大吟醸グラスで飲んでみたい・・・・・
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2010年03月18日
早春のあらばしりの受注締切は明日19日まで！
一番最後に出荷される、平瀬酒造店の、
本醸造 早春のあらばしり
の、受注締切が明日19日までとなっております。
限定1000本。
500mlで税込み1,200円。
売り切れてしまいました場合にはどうぞご容赦下さい。
ご注文分の本数をお渡しできない可能性もございますので
どうぞよろしくお願いいたします。
http://www.hidaroman.com/hirase/arabashiri.html
こんな器で飲んでみてはいかが？
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投稿者 nao : 22:51 | コメント (0) | トラックバック
2010年03月14日
渡辺酒造店 蔵元の隠し酒 春の番外品 発売開始しました
人気商品ですぐになくなりますので、お早めにどうぞ。。
1800mlで、2180円とお手頃価格です。
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投稿者 nao : 23:31 | コメント (0) | トラックバック
2010年02月25日
飛騨高山麦酒 冬季限定 レッドボック 販売終了
飛騨高山麦酒の冬季限定、レッドボックですが、今シーズンの
販売予定数に達し、在庫がなくなったとのことで、飛騨高山 池田酒店でも
今シーズンの販売を終了させていただきます。
たくさんの方にお買い求めいただき、ありがとうございました。
来シーズンもよろしくお願いいたします。
もちろん、飛騨高山麦酒では、他の種類もありますし、セットにしたものも
ございますので、ぜひともお買い求めください。
麦芽100％の贅沢があなたの心をリッチにしてくれるでしょう。
つかの間の贅沢をあなたに。
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2009年11月30日
大坪酒造店 冬ごもり いよいよ発売！
大坪酒造店の冬の風物詩、限定では無いのに、毎年注文が殺到して
ほぼ予約で完売にちかい状態の、冬ごもりですが、いよいよ12月10日に
発売されることになりましたのでご案内いたします。
濃厚でにごり特有の甘さがあなたをとりこにしてくれます。
冬だから、冬にしか飲めない、冬の風物詩。
本数が少ないため、早めの購入をお勧めいたします。
毎年、販売終了になった後で問い合わせが
必ずある商品ですので^_^;
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2009年11月28日
いよいよしぼりたて発売！
ついにしぼりたて発売！
最初に発売されたのは、
蒲酒造 ひだのやんちゃしぼりたて原酒。
新酒独特の甘いフレッシュな香り。
濃厚な味の中にも酸味があり若々しいさっぱりした味をしています。
ガツンとくる舌あたりに、しぼりたてらしい麹の香りを伴った若い味が
口いっぱいに広がります。酒質を損なわないよう遮光紙で包装してあります。
原料米：ひだほまれ
アルコール度（％）：18～19
精米歩合（％）：55
日本酒度：+2～+3
酸度：2.0～2.1
アミノ酸度：1.5～1.6
秋に発売されていた「ひやおろし」と違い、荒々しさこそありますが、
フレッシュ感あふれるのはしぼりたてより他にはありません。
しぼりたてだけに、もちろん火入れしていないため、生で味わえます。
寒いからこそ、ならではの味わいです。
一度は味わいたいしぼりたてです。
他にも続々蔵元より出荷されますので、予約もお受けしております。
ご注文はこちらから！
飛騨のしぼりたて
http://www.hidaroman.com/shiboritate.html
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2009年10月19日
飛騨高山麦酒 冬季限定 レッドボック 発売開始
冬季限定のレッドボックが、発売開始になりましたのでご案内いたします。
冬季限定とは言うものの、10月ですからね、細かい突っ込みは
なしということで、飛騨高山麦酒さんにお礼ですｗ
早く醸造していただけたということでｗ
麦芽（モルト）の風味が濃厚で、赤い色が印象的な
フルボディの ビールです。
一般的なビールと比べ、かなりきつい口当たりなので、
最初に飲むときにはお気をつけください。
濃厚な味と麦芽の香りが口一杯に広がります。
また、アルコール度が高めですので、いつもの飲み方よりも
ほんのちょっとセーブして飲んでください。
アルコール度 約７％
はい、これだけアルコール度が若干高めです。
一般のビールよりも高めですので、ちょっとペースを落として飲んで
いただけたらと思います。
早くなくなるこの季節の人気商品となっていますので、今シーズンの
予定本数が終了になる前に早めにゲットしてください。
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2009年10月02日
純米大吟醸生酒 氷室は9月で終了しました。が？
二木酒造から発売している、純米大吟醸生酒 氷室。
4月から9月までの期間限定販売なので、おととい、9月30日で
終了！
なんですが、たぶんもうちょっと在庫があると思いますので
お買い物かごボタンをクリックするには今のうち。
気になった方はこちらへどうぞ。
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2009年09月20日
純米吟醸 久寿玉 ひやおろし（要冷蔵）
飛騨高山 池田酒店内、純米吟醸 久寿玉 ひやおろし（要冷蔵）
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2009年09月07日
秋のひやおろし、続々発売中！
毎度ありがとうございます。
続々とひやおろしや秋の限定酒が続々と発売しております。
twitterでは、ちょこちょこ書いてお知らせしてはおりますが、
現在、
渡辺酒造店 直火熟成 純米吟醸 旨とろ原酒(秋季限定品) 9月11日発売
これだけの秋限定酒が発売されています。
実はまだまだ蔵元から未出荷のものもたくさんありますよ。
今年2009年は、本当に秋のお酒が多い！
乞うご期待ください！
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2009年05月15日
原田酒造 山車 純米吟醸 月の煌き 生貯蔵 販売開始
つづいて、これまた原田酒造からの夏季限定酒が販売開始となります。
こちらは純米吟醸 生貯蔵。
アルコール度ちょっと高めで、16～17度。ちょっときついかなと思われる方には
オンザロックでもいけるかなと。
このお酒に使用されている酵母は月下美人。夜にしか咲かず、
朝にはしぼんでしまうという、はかなさを併せ持つ花だと勝手に思ってますが(^^ゞ、
切れと軽快感ある口当たりがこの酒の特徴。
生貯蔵ですが、要冷蔵となっています。
夏季限定商品ですが、数に限りがあります。720mlのみ。
ご購入はこちらより。
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投稿者 nao : 23:08 | コメント (0) | トラックバック
原田酒造 夏季限定 蔵出し一番 夏吟醸 販売開始
夏季限定で昨年から新発売となった、「蔵出し一番 夏吟醸」が
いよいよ出荷されましたのでお知らせします。
やっぱりこうした酒は、暑い夏にきんきんに冷やして飲むのが
気持ちいいですよね。切れのある口あたりのあと、華やかな香りが
鼻を伝って思わずにっこりしてしまうおいしさ。華やかな香りは
花酵母（アベリア酵母）を使用しているからなんでしょう。
後味すっきりでまた思わず口に入れてしまいたい、そんな感じです。
夏季限定ですが、本数に限りはありますので、なくなる前にお早めにどうぞ。
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2009年05月13日
夏限定のおさけなどなど、ぞくぞく出荷あり？
いま、池田酒店には、夏限定のお酒などが続々案内されています。
明日あたりから、どどっと紹介、販売していきたいと思いますので
乞うご期待！
限定品だけに本数も限られています。
いつでもあるわけではないのでお早めにどうぞ。
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2009年04月29日
蒲酒造場 とろ～りとろ～り生原酒 販売開始します
続々と夏季限定販売品が登場しますが、今度は蒲酒造場からの
夏季限定販売品をご紹介。
冬のしぼりたてをそのまま夏まで蔵内にて保管。冬の荒々しさが取れ、
熟成されて丸くなったこの酒のあたりは、まさに「とろ～りとろ～り」。
生貯蔵ではありますが夏の暑い日にひんやりといただくのが乙です。
そう、冬のしぼりたてを、原酒のまま数ヶ月、生で貯蔵していると
口当たりがとろとろ～っとした感じに変わるんです。
最初にきりっとした味わいから口に含むときにこのとろとろ～感がたまりません。
これからの暑い季節に冷やしたこの生原酒を冷酒グラスで、ひと口分だけを注いで
きゅ～っといただくのが乙かもしれません。
こんなグラス、素敵ですね～
こんな切子でいただければ贅沢です～
酒の肴があればいいですよね～。
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投稿者 nao : 22:39 | コメント (0) | トラックバック
2009年04月27日
渡辺酒造店 夏のかちわり原酒 発売開始
このお酒、実はお客様の声でできたお酒だそうでして、
「夏の冷蔵庫はお茶やジュースで一杯なので、生酒を冷やす場所がありません。
常温で保存できて、なおかつおんざろっくでしっかり飲めるお酒を造っていただけませんか？」
確かにそうなんですよね。生酒を入れられるのはせいぜい720mlで1～2本。
まして1800mlなんて入れることが極めて少なく、世のお父さん方は大変肩の狭い
思いをしてることをお聞きしてます。
スペック的に、
原料米：ひだほまれ
アルコール度（％）：19～20
精米歩合（％）：68
日本酒度：-2
酸度：1.7
アミノ酸度：1.5
となっていますが、数値的に甘口に向いてはいるものの、原酒でオンザロックという
シチュエーションでは、意外や意外、すっきりとした味わいになっていて、決して甘いという感は
感じられません。（私の場合はそう感じました）
原酒ですので、できれば1800mlビンを小さなビンに小分けして、冷やしてストレートで
飲んでいただきたいものです。
きりっとした切れが味わえると思います。
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渡辺酒造店 夏のおんざろっく 販売開始
毎年夏には好評いただいております、渡辺酒造の
「夏のおんざろっく｣がいよいよ発売となりましたのでお知らせいたします。
スペックですが、
原料米:ひだほまれ
アルコール度（％）:15~16
精米歩合（％）:65
日本酒度:-24
酸度:1.7
アミノ酸度:1.5
となっております。
にごり酒特有のとろとろ感をそのままに、後味さっぱり。
濃い味の料理のお口直しにも良いかもしれません。
焼肉などにいいでしょう。
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2009年04月17日
最近発売された新製品、アップしましたよ！
今回は新製品3品をアップ！どんどん見ておくれ！
どぶろくをイメージさせる甘みがありながらもパンチの効いた味わい。
岐阜県産の酒米を55％まで磨き、香り豊か、軽快ですっきりとしたのど越し。
冷か、ぬる燗でいきたい。
決して甘すぎず、にごり分の多い、舌触りのクリーミーな味わいと
酸味の調和したバランスが心地いい。
このほか、平瀬酒造店 久寿玉 山廃純米古酒 （限定1000本）も
ありますよ！
さあ、くわしくは、飛騨高山 池田酒店へアクセス！！
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投稿者 nao : 23:32 | コメント (0) | トラックバック
2009年04月10日
蒲酒造場 白真弓純米吟醸 霞酒
毎度どうもありがとうございます、池田です。
またまた春限定品のご紹介です。
飛騨古川にあります、蒲酒造場の純米吟醸 白真弓 霞酒 をご紹介します。
「霞酒」とかかれているように、若干うすにごりしています。
ただし、にごり酒というわけではありませんで、新鮮な味を楽しむために
あらしぼりにしてあるのではないかと思います。
昨年も出荷されていて、当店にも入荷はしていたのですが、
実はWEBで紹介する前に売れてしまい、紹介を逃していたお酒なんです。
今年も今日現在在庫が１本。
なかなかこういう酒ってほしいときには時期を逃していて手に入らないものなんですよ。
今の時期ならまだ入荷できると思います。
気になったら一度飲んでみてください。
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投稿者 nao : 22:56 | コメント (0) | トラックバック
2008年11月30日
大坪酒造店 本醸造 冬ごもり 発売になります！
メールマガジンででも改めてお知らせする予定ですが、
大坪酒造店の冬季限定（じゃないはずなんですが、本数少ないので）の
「本醸造 冬ごもり」が、12月上旬に発売になります！
| | これもまた、大坪酒造からの酒です。にごり酒。以前からある濁り酒では あったのですが、地元消費のみがほとんどで、当店でも地元の方の予約 だけでいっぱいいっぱいだったんです。 |
| 原料米 | ひだほまれ・あきたこまち |
| アルコール度（％） | 16～17 |
| 精米歩合（％） | 50 |
| 日本酒度 | -18 |
| 酸度 | 1.8 |
| アミノ酸度 | 1.3 |
このにごり酒は米の甘みを生かした熟されているような味です。
毎年この酒だけを楽しみにしている地元のお客様もいるぐらいです。
穏やかな酸味ととろみをお楽しみください。
予約可能ですので、今のうちに 大坪酒造店ページに実に来てください！
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投稿者 nao : 02:19 | コメント (0) | トラックバック
2008年09月25日
山車 大吟醸 花酵母造り あべりあの花(4～10月限定）について
山車 大吟醸 花酵母造り あべりあの花(4～10月限定）ですが、
10月を待たずして蔵元の在庫が無くなっているようです。
次回瓶詰めは未定、2008年年内は作らないそうです。
ご注文いただくお客様にはご迷惑をおかけしますが
よろしくお願いいたします。
山車 大吟醸 花酵母造り あべりあの花(4～10月限定）についての
詳しい情報は、こちらをクリックしてください。
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2008年09月22日
吟醸やんちゃ酒 ひやおろし
冬のしぼりたてがひとなつを越えてあらあらしい酒が一皮むけて
やわらかな まるみをおびた熟成された味へとなります。
月見で一杯！がとてもよく似合います。
 |
冬のしぼりたてがひとなつを越えてあらあらしい酒が一皮むけて | ||||||||||||
| 価格 720ml：2210円 720ml：1575円 秋季限定商品 |
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投稿者 nao : 23:45 | コメント (0) | トラックバック
二木酒造 大吟醸ひやおろし 秋麗の炎
さて、いよいよ残暑も終わり、肌寒くなってきたところで、日本酒としてはおいしい季節になって
まいりました。秋といえば、日本酒は「ひやおろし」。
数回にわたって、ひやおろしを紹介していきたいと思います。
基本的に秋の商品は、販売期間が非常に短く、限定生産や、数量限定のものがほとんどです。
気になったときに購入しないと、次回がないというものばかりです。
まずは、ひやおろしを発売している中では一番の人気商品、
二木酒造 大吟醸ひやおろし 秋麗の炎をご紹介します。
 |
ひと夏こえたひやおろし。冬に出るしぼりたてとは違う熟成されたまろやかな味・香りが楽しめる。酸度が少ないので、さっぱり感を | ||||||||||||
| 大吟醸ひやおろし 秋麗の炎 価格 720ml【このサイズのみです】 9月～12月までの期間限定品 720ml 税込 2,300円 |
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投稿者 nao : 22:04 | コメント (0) | トラックバック
2008年09月21日
メールマガジンで紹介に迷った商品をご紹介
そうなんです。本数が少ないので、紹介しようかどうか躊躇してしまった
商品を紹介します。
それは・・・・・
渡辺 純米大吟醸 山田錦総量600K（秋季数量限定） なんです。
秋限定ですが、さらに加えて山田錦総量600キロの仕込ゆえ、
本数も約1000本ぐらいだそうです。
 | 播州産山田錦を45％まで削り取り、 総量600キロの仕込量で非常に数少な仕込量。 山田錦の米の特長を生かすべく、果実の香りを思わせる華やかで気品あふれる香りと切れがあって余韻が口の中で広がりながら残る繊細な味わい。 採算度外視で仕込まれているので、数量は1000本のみの限定。 |
 | 原料米 播州山田錦 アルコール度（％） 16～17 精米歩合（％） 45 日本酒度 +4 酸度 1.3 アミノ酸度 1.1 |
気になった方は、こちらをクリック！！！
欲しいときが買い時です。こんな酒は早々飲めませんから。
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投稿者 nao : 23:57 | コメント (0) | トラックバック
2008年05月24日
山車純米吟醸 月の煌き
 | 月下美人酵母使用。きりっと引き締まったうまみとさわやかな喉ごしが警戒に味わえます。冷やしてお楽しみいただくか、ロックでお楽しみください。 要冷蔵。6月～8月までの夏季限定。 |
| 原料米 | 麹米：山田錦 掛米：五百万石 |
| アルコール度 | 16～17 |
| 精米歩合 | 55％ |
| 日本酒度 | ＋2 |
| 使用酵母 | 月下美人酵母GE |
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2008年05月03日
渡辺酒造 夏季限定 かちわり原酒 発売開始
 | 原料米:ひだほまれ アルコール度（％）:19～20 精米歩合（％） :68 日本酒度 :-2 酸度 :1.7 アミノ酸度:1.5 |
「夏の冷蔵庫はお茶やジュースで一杯なので、生酒を冷やす場所が
ありません。常温で保存できて、なおかつおんざろっくでしっかり
飲めるお酒を造っていただけませんか？」
というお客様の声にて実現したお酒。
原酒なのでアルコール度数は19～20度で、オンザロック・でも水に
薄まっているとしても、味がだれないようなお酒です。
このようなコンセプトなので、アルコール度は19～20度と高めの設定。
もちろんオンザロックでもいいのですが、冷蔵庫に冷やすスペースが開いていれば
ビンゴと冷やして飲んでいただいたほうが本当はいいのかもしれません。
どうしても冷蔵庫の中に入れようとすると優先順位があって、冷蔵保存でない限りは
お酒って順位が低くなってしまうんですよね。
だからこそこの「かちわり原酒」が登場というわけです。
夏季限定品ではありますが、なくなり次第終了になるこの酒、一度は試してみませんか？
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投稿者 nao : 09:39 | コメント (0) | トラックバック
2008年05月02日
渡辺酒造 夏のおんざろっく 発売開始
 | 原料米：ひだほまれ アルコール度（％）：15.8 精米歩合（％）：65 日本酒度：-24 酸度：1.7 アミノ酸度：1.5 |
というスペックのにごり酒です。
夏に出るにごり酒ということもあって、にごり部分が多いにもかかわらず
どろっって感じよりも、さらって感じです。
「おんざろっく」ですから、オンザロックでももちろんいけます。
アルコール度15度台をベースに、濁り酒独特のとろりとした甘い口当たりはそのままに、夏のさわやかな呑口が楽しめるように、口に含んだあとののど越しはさらっととろけるような当たりをしている。
夏らしいさわやかな楽しみ方ができる、生酒とはまた変わった楽しみ方ができる。オンザロックで楽しむのもいいし、ちょっと炭酸を加えて、韓国のマッコリのようなピチピチと軽くはじける炭酸割りもいける。
と、書かせていただいている通りではございますが、邪道といわれるかも
しれない、炭酸割りというのが案外いけてます。
ソーダ水で割ってもいいですが、サイダーのように加糖のものも飲みやすくなっていいと
思います。自分のスタイルに応じて、ソーダ水かサイダーにするか試してみてください。
そうそう、焼肉にはいいと思いますよ！
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投稿者 nao : 01:37 | コメント (0) | トラックバック
2008年03月17日
原田酒造 純米大吟醸 花山車なでしこ 発売しております
 | （限定2000本） 撫子の花酵母使用。洋ナシのようなフルーティーで上品な香りの中にふくよかな味わいをもつ限定純米大吟醸・本生酒です。 |
花酵母・なでしこの花を使用。限定2000本。これからの花見にぴったりです。
生酒ですので保管は要冷蔵にてお願いします。
原料米：山田錦・五百万石
アルコール度（％）： 15～16
精米歩合（％） ：50
日本酒度 ：+2
使用酵母 ：花酵母ND
日本酒度は＋2ですが、おそらくほとんどの人は甘口だと感じるぐらい
口あたりの良い、ふっくらとした味わいだと思います。
男性はもちろんですが、女性受けするお酒でしょうね。だから、女性と一緒に
花見に行かれる方がこれをもっていくと、こんなおいしいお酒知ってるなんて！ってな感じで
ポイント高いんじゃないでしょうか。
（そんなに甘くないよ・・・・っていわれそうな気もしますw）
ただし、この時期だけの数量限定商品ですので、ゲットしないと来年の話になって
しまいますので、どうかおはやめにどうぞ。
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投稿者 nao : 22:46 | コメント (0) | トラックバック
2008年01月31日
渡辺酒造店 極意伝承頒布会 予約開始しました！
前回、頒布会ページを作成中という記事を載せましたが、
ようやく完成し、アップいたしました。
渡辺酒造店 極意伝承頒布会
数量限定で予約開始中です！
締め切りは2月20日までなんですが、なにせ数量限定だけに
予定数を超えた場合には、締め切り前であっても、受付を終了しますので
お早めにご予約をお願いします。
今回の頒布会は、各月、それぞれ単品でもご購入いただけますが、
2～4月のセットでご予約の方には、4月のお届けの際に、
セットでご予約の方だけのために、「大吟醸ケーキ」が特別プレゼントされます。
ですから、2～4月のセットでのご予約を特にお勧めします！
もっとも、各月にお客様のもとへお届けするお酒は、この頒布会だけのために
製造されたようなもので、ある意味、わがままが通った、作る人たちの贅沢な
逸品になっています。
くどいようですが早めに予約してください。
渡辺酒造店 極意伝承頒布会
クリックしてみればわかりますから！
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投稿者 nao : 01:56 | コメント (0) | トラックバック
2007年10月28日
飛騨高山麦酒 冬季限定 レッドボック 発売中です
メールマガジンでも押お知らせはしたのですが、読んでいただいていない方のために（泣）、
飛騨高山麦酒 冬季限定醸造 レッドボックが発売されていますのでご案内させて
いただきます。
実はこのビールのアルコール度は、ちょっと高めの約7％。
通常のビールや発泡酒などは4.5～5.5％だったりしますので、
ごく普通に口にした場合には、ちょっときついと思うかと思います。
麦芽（モルト）の風味が濃厚で、赤い色が印象的なフルボディの ビールです。 一般的なビールと比べ、かなりきつい口当たりなので、最初に飲むときには お気をつけください。濃厚な味と麦芽の香りが口一杯に広がります。 また、アルコール度が高めですので、いつもの飲み方よりも ほんのちょっとセーブして飲んでくださいね。
と、私自身も書いているようにｗ、さっぱりというよりは、どっしりとした感じですね。
ヘビーな印象といってもちょっとわかりづらいかもしれませんが、
季節柄、外気の気温も下がってくると、さっぱりとした味よりも
じっくり味わえるようなものをついつい飲んでしまいがちなものののようです。
そんなときにはこれがいいかと思うのですがいかがでしょうか？
案外、あったかい部屋でなべを囲みながらレッドボックを飲むというのが
意外に合うかもしれません。
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2007年05月12日
渡辺酒造 純米吟醸 飛騨の切り札 中取り 今期の発売を開始しました
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昔ながらの槽（ふね）でゆっくりとしぼり、自然に滴り落ちるしずくの｢中取り｣
の部分だけをあつめてあります。やわらかい含み香とすっきりとした味わいで余韻に浸ることができます。（要冷蔵）
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価格は、720ml：1315円（税込み：1380円）
300ml：505円（税込み：530円）となっております。
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投稿者 nao : 20:30 | コメント (0) | トラックバック
蓬莱 かちわり原酒 今期の発売を開始しました。
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「夏の冷蔵庫はお茶やジュースで一杯なので、
生酒を冷やす場所がありません。 常温で保存できて、なおかつおんざろっくでしっかり飲めるお酒を造っていただけませんか？」
というお客様の声にて実現したお酒。 原酒なのでアルコール度数は19～20度で、オンザロック・でも水に薄まっているとしても、味がだれないようなお酒です。
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価格：
1800ml 2000円（税込み：2100円）
720mｌ 1,500円（税込み：1575円）
300ml 371円（税込み：390円）となっております。
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投稿者 nao : 20:18 | コメント (0) | トラックバック
2007年03月24日
原田酒造 純米大吟醸 花山車 なでしこの花
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純米大吟醸花山車なでしこの花
（限定2000本） 撫子の花酵母使用。洋ナシのようなフルーティーで上品な香りの中にふくよかな味わいをもつ限定純米大吟醸・本生酒です。
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2006年11月18日
しぼりたて、いよいよ発売開始！
ここ最近、急に寒くなってきましたね。
そうそう、寒くなってきたといえば・・・・・
しぼりたての季節がやってきました！
11月17日に、蒲酒造より、「やんちゃしぼりたて」と、
天領酒造より、「新酒天領」が発売になりました！
円熟味・マイルド・熟成された酒とは違い、フレッシュ・荒々しい、きりっとした
麹香あふれる新酒をいち早くお楽しみ下さい！
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投稿者 nao : 00:42 | コメント (0) | トラックバック
2006年11月09日
飛騨高山麦酒 レッドボック 冬季限定 発売中！
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麦芽（モルト）の風味が濃厚で、赤い色が印象的なフルボディの ビールです。 |
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2006年08月31日
純米吟醸 久寿玉 ひやおろし 9月1日発売
いよいよ今日で8月も終わり、秋へと移っていきますが、
明日9月1日には、平瀬酒造店より、
「純米吟醸 久寿玉 ひやおろし」が発売されます。
この酒はひやおろしの中でも、「要冷蔵」で保管のお酒。
他の蔵よりも若干あっさりとした味になっていると感じるかもしれません。
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原料米
|
ひだほまれ
|
|
アルコール度（％）
|
16
|
|
精米歩合（％）
|
50
|
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日本酒度
|
+2
|
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酸度
|
1.4
|
|
アミノ酸度
|
1.6
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720ml詰１本
価格１， ４２９円 （税込：１，５００円） TwitterでRT！この記事をみんなに教える |
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2006年08月30日
二木酒造 大吟醸ひやおろし 秋麗の炎 販売開始しました
残暑厳しいですが、秋風が吹くようになってきました。
秋といえば、「ひやおろし」。独特のまろやかさが出ます。
二木酒造 大吟醸ひやおろし 秋麗の炎
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ひと夏こえたひやおろし。冬に出るしぼりたてとは違う熟成されたまろやかな味・香りが楽しめる。酸度が少ないので、
さっぱり感を感じながらじっくりと舌と喉越しで味わいたい。。 懐かしいレトロビンに入って、
昔を思い出しながら一杯やってみてはいかが？
720ml詰１本 価格 ２，０３９円（税込：２，１４１円） |
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2006年08月22日
渡辺酒造 夏のおんざろっく 2006年の販売を終了いたしました。
夏のさわやかな呑口が楽しめるように、口に含んだあとののど越しは
さらっととろけるような当たりをしている、渡辺酒造の夏季限定にごり酒
「夏のおんざろっく」ですが、おかげさまをもちまして、蔵元の在庫もなくなり、
数々のお買い上げ、ありがとうございました。
2007年をお楽しみにしていてください！！
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原料米
|
ひだほまれ
|
|
アルコール度（％）
|
15.8
|
|
精米歩合（％）
|
65
|
|
日本酒度
|
-24
|
|
酸度
|
1.7
|
|
アミノ酸度
|
1.5
|
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渡辺酒造 かちわり原酒 今期の販売を終了いたしました。
「夏の冷蔵庫はお茶やジュースで一杯なので、生酒を冷やす場所がありません。
常温で保存できて、なおかつおんざろっくでしっかり飲めるお酒を造っていただけませんか？」
をコンセプトに、2006年新商品・夏季限定品の「蓬莱 かちわり原酒」ですが、
大人気のもと、蔵元の在庫もなくなりましたので、2006年の販売を終了させていただきます。
数々のご注文、ありがとうございました。
蓬莱 かちわり原酒はこんなお酒でした。
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原料米
|
ひだほまれ
|
|
アルコール度（％）
|
19～20
|
|
精米歩合（％）
|
68
|
|
日本酒度
|
-2
|
|
酸度
|
1.7
|
|
アミノ酸度
|
1.5
|
2007年をお楽しみに！
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2006年07月18日
とろーりとろーり生原酒
冬のしぼりたてをそのまま夏まで蔵内にて保管。
冬の荒々しさが取れ、熟成されて丸くなったこの酒のあたりは、まさに「とろ～りとろ～り」。
生貯蔵ではありますが夏の暑い日にひんやりといただくのが乙です。。
|
原料米
|
ひだほまれ
|
|
アルコール度（％）
|
19～20
|
|
精米歩合（％）
|
55
|
|
日本酒度
|
+1.5
|
|
酸度
|
1.6
|
|
アミノ酸度
|
1.7
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720ml詰１本 価格 １，１４３円（税込：１，２００円）
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投稿者 nao : 23:21 | コメント (0) | トラックバック
蒲酒造 泡噴き大吟にごり酒 新発売
冬のしぼりたてをじっくり熟成したまま、酒が生きている状態でお届けします。
ぱちぱちはじけながらも、まろやかな味わいが楽しめるのはこのお酒ならでは。
成分表は
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原料米
|
ひだほまれ
|
|
アルコール度（％）
|
16～17
|
|
精米歩合（％）
|
50
|
|
日本酒度
|
+4
|
|
酸度
|
1.2
|
|
アミノ酸度
|
1.4
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価格：1800円【720ミリリットル詰1本：税込み）
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投稿者 nao : 22:50 | コメント (0) | トラックバック
2006年03月20日
純米大吟醸花山車べごにあの花（右）
ベゴニアの花酵母使用。バナナのようなふくらみのあるしっかりとした味わいがある
限定純米大吟醸・本生酒です 。
原料米 山田錦・五百万石
アルコール度（％） 15～16
精米歩合（％） 50
日本酒度 +4
使用酵母 花酵母HK
限定2000本。生酒のため、必ずクール便を使用してのお届けとなります。
ご注文は、飛騨高山池田酒店ページ内の
http://www.hidaroman.com/harada.htmlからお買い求めいただけます。
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投稿者 nao : 16:22 | コメント (0) | トラックバック
純米大吟醸花山車なでしこの花（左）
純米大吟醸花山車なでしこの花（限定2000本）
撫子の花酵母使用。洋ナシのようなフルーティーで上品な香りの中に
ふくよかな味わいをもつ限定純米大吟醸・本生酒です。
原料米 山田錦・五百万石
アルコール度（％） 15～16
精米歩合（％） 50
日本酒度 -1
使用酵母 花酵母ND
限定2000本。生酒のため、必ずクール便を使用してのお届けとなります。
ご注文は、飛騨高山池田酒店ページ内の
http://www.hidaroman.com/harada.htmlからお買い求めいただけます。
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