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2005年09月27日
吟醸 神代 上澄 （4月・10月発売）
吟醸でありながら大吟醸とも間違えてしまいそうなほど華やかで
果実香と間違えてしまうほどフルーティな香りを放つ。
まろやかな舌触りとじわじわと杯を重ねることに辛さがまし、
のどを通ったあとの鼻に通る香りが余韻に浸らせてくれる。
4月と10月の年2回発売。
原料米 ひだほまれ
アルコール度（％） 17.5
精米歩合（％） 50
日本酒度 +5
酸度 1.4
アミノ酸度 0.9
投稿者 nao : 2005年09月27日 23:40
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