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2005年09月30日

山車ひやおろし花酵母造り

アベリア酵母と、日々草酵母使用。ひやおろし独特の、滑らかな口当たりと、
花酵母らしい華やかで広がりのある香りが特徴。

1800ml詰 価格 2,000円(税込:2,100円)
720ml詰 価格 1,000円(税込:1,050円)

滑らかな口当たりと、花酵母らしい華やかで広がりのある香りが特徴。
冷やでいくのはもちろんだけれども、燗をすれば広がりのある香りが
いっそう楽しめます。


原料米 五百万石・あきたこまち
アルコール度(%) 15~16
精米歩合(%) 66
日本酒度 +2
酸度
アミノ酸度

投稿者 nao : 2005年09月30日 22:59

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