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2005年10月15日
ヴァイツェン
小麦を原料の約５０％仕様、フルーティな香りの余韻を残す、
柔らかな口当たりの淡色ビールです。
ジャパン・ビアカップ2000・2001ヴァイスビール部門 銅賞
ジャパン･ビア･カップ2002 ヴァイスビール部門 銀賞
500ml１本 価格 ６８０円（税込：７１４円）
350ml缶１本 価格 ４８５円（税込：５０９円）
苦味も穏やかでしっかり香りも楽しめます。苦いのが苦手な
あなたにぴったりです。淡色でにごりがあるのが特徴。
アルコール度 約５％
投稿者 nao : 23:06 | コメント (0) | トラックバック
2005年10月01日
純米吟醸 天領ひやおろし
寒仕込みした、純米吟醸を蔵内のタンクで秋までじっと熟成させることによって
まろやかさを引き立たせます。
1800ml詰１本 価格 ２，２５０円（税込：２，３６３円）
720ml詰１本 価格 １，１５０円（税込：１，２０８円）
秋の朝晩が冷え込むようになって来たころに出荷される「ひやおろし」は、
やわらかな口当たりとうまみ、それでいてすっきりとしたのど越しと辛さが特徴。
やはり、秋刀魚の塩焼きとあわせたい。
原料米 ひだほまれ
アルコール度（％） 16
精米歩合（％） 58
日本酒度 +3
酸度 1.6
アミノ酸度 1.2
投稿者 nao : 18:10 | コメント (0) | トラックバック
純米吟醸 蓬莱 ひやおろし秋出し一番酒
重厚にしてやわらかく、芳醇で薫り高い純米吟醸に仕上がっています。
ひやおろし独特の膨らみある、口の中で広がる秋の香りを、
ひやまたはぬる燗にてお召し上がりください。
原料米 ひだほまれ
アルコール度（％） 16
精米歩合（％） 55
日本酒度 +4
酸度 1.3
アミノ酸度 1.1
投稿者 nao : 18:04 | コメント (0) | トラックバック
吟醸やんちゃ酒 ひやおろし
冬のしぼりたてがひとなつを越えてあらあらしい酒が一皮むけてやわらかな まるみをおびた熟成された味へとなります。 月見で一杯！がとてもよく似合います。
原料米 ひだほまれ
アルコール度（％） 16
精米歩合（％） 55
日本酒度 +3
酸度 1.3
投稿者 nao : 17:51 | コメント (0) | トラックバック
大吟醸ひやおろし 秋麗の炎
ひと夏こえたひやおろし。冬に出るしぼりたてとは違う熟成された
まろやかな味・香りが楽しめる。
酸度が少ないので、さっぱり感を感じながらじっくりと舌と喉越しで
味わいたい。。 懐かしいレトロビンに入って、 昔を思い出しながら
一杯やってみてはいかが？
原料米 ひだほまれ
アルコール度（％） 15～16
精米歩合（％） 50
日本酒度 +3.5
酸度 1.2