2008年09月22日
山車ひやおろし 花酵母造り
このひやおろしの特徴は、なんと言っても花酵母。
日日草の花酵母を使用して、香り華やかに仕上がっています。
また、氷温という低温でじっくりと熟成。柔らかでのどごしさらっとしている感覚。
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氷温熟成後に、夏越し熟成させた手間隙かけた花酵母使用の逸品。非常に柔らかでするっと喉を通る滑らかでさらっとした口当たりと豊かな香りが口の中で広がります。 | ||||||||||||
| 価格 720ml：1250円 1800ml：2500円 数量限定商品 |
投稿者 nao : 22:37 | コメント (0) | トラックバック
二木酒造 大吟醸ひやおろし 秋麗の炎
さて、いよいよ残暑も終わり、肌寒くなってきたところで、日本酒としてはおいしい季節になって
まいりました。秋といえば、日本酒は「ひやおろし」。
数回にわたって、ひやおろしを紹介していきたいと思います。
基本的に秋の商品は、販売期間が非常に短く、限定生産や、数量限定のものがほとんどです。
気になったときに購入しないと、次回がないというものばかりです。
まずは、ひやおろしを発売している中では一番の人気商品、
二木酒造 大吟醸ひやおろし 秋麗の炎をご紹介します。
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ひと夏こえたひやおろし。冬に出るしぼりたてとは違う熟成されたまろやかな味・香りが楽しめる。酸度が少ないので、さっぱり感を | ||||||||||||
| 大吟醸ひやおろし 秋麗の炎 価格 720ml【このサイズのみです】 9月～12月までの期間限定品 720ml 税込 2,300円 |