昨年のお正月に、高山にはじめて旅行に行きました。
おせんべい屋さんに入ると、お正月の振舞い酒、ということで
ストーブの横に１升瓶 が置いてありました。
お酒に弱い私は、酒店の前などの試飲等は殆ど飲まないのですが、
お正月というこ と、旅先という大らかな気分も手伝って、
頂くことにしました。 ひとくち口に含んで、私も夫もこのお酒がとても気に入りました！
そこでお店の人に伺ってみると、ほんの少し行ったところに蔵元があるとのこと。
早速行って、４合瓶を購入しました。
これが飛騨の華です。 その後平湯温泉に行き、貸切露天風呂に入り、飛騨の華を持ち込んで雪見酒をしまし た。
私達がイメージする『温泉』がまさにここにありました！
温泉でと夕食時に４合瓶はすっかりなくなってしまい、あの思い出よもう一度、と思い、
今年の４月に同じコースを旅しました。平田酒造さんで飛騨の華と
やまのひかりの１升瓶を買い、平湯温泉に行きましたが、
今回は時節柄雪見酒は望めず、ちょっとがっかりしました。旅先の出会いというのは、
本当にちょっとしたきっかけの一期一会なのですね。
初めて行った高山が冬で、置いてあったお酒が飛騨の華で、本当に幸運だったと思っ ています。
そして帰宅後、ネットで飛騨の華を検索していたら池田酒店さんに出会った、というわけです。
あの重い思いをして持って帰った１升瓶が、たった850円で自宅まで
届けてもらえるなんて感激です！というわけで6本も買ってしまいました。
昨夜から6本入りのケースを眺めてはにやにやしております。
私はお酒はあまり詳しくないので、お酒の味をどう表現したらよいのか
良くわからないのですが、おいしいお刺身を食べるとおいしい日本酒が
飲みたくなりますし、おいしい日本酒を飲むとおいしいお刺身が食べたくなります。
お互いの良いところを引き立て合う、ということだと思います。
以前こういうお酒のＣＭがあって、そのときは「何言うてんにゃ」と思っていましたが、今
はそれを実感しています。飛騨の華を飲むと、鯛のお刺身におろしたわさびを
ちょっとのせておしょうゆをちょんちょんとつけて・・・食べたくなります。
私達にとって飛騨の華はおいしいおつまみとおいしいお酒を
ちょっと楽しむお酒、というイメージなのです。