飛騨そばは、スーパーで売っている生ラーメンなどと同じ値段か、
それよりも安い値段なのに全然味が違います。
私は、少しも濃いと感じません。ラーメンでもそばでもない味。癖になりました。
以前買い求めた、２種類の味噌ですが、とてもおいしいですね。
しつこくない。近くのスーパーで、同じ値段の味噌を買って食べるより、
断然味が違うので大ファンになりました。
これからは、お酒を頼む事に、味噌と飛騨そばも注文したいと思います。
おいしいものは自分で選べばいいんだなって、素直に感じました。
スーパーにあるものだけが、食べ物じゃない。笑
インターネットとは、すばらしい道具です。 有り難うございました。
また、よろしくお願い致します。
夫が、上澄を飲みながら、こう言っていました。
寒いところで作られるお酒と、暖かいところで作られるお酒は違う。
高知は、さらっとしている。気候的に、そうなるのだろう。
逆に、岐阜は寒いところでもあるので、感覚的にはどろっとした感じがする。
嫌な意味じゃなく、寒いから、身体を暖める作用を及ぼすように
作られて居るような気がする。高知は、暖かいところだから、
さらっとした感覚になるのだろう。
なかなか面白い意見だと思ったので、書かせて頂きました。
確かに、土地土地で、違うのだと思います。
もちろん、場所によって、水が違ったり、そこに生きている人の思いが
違うのでそれも反映されるのでしょうが、それがまた、面白いなと思いました。
お酒は、神様の大好物だと言われています。その土地に根付く神様が、
自分好みのお酒を、人間に造らせているのかなと思うとそれもまた、
違いがあって当然なのかなと思います。 また、近いうちに、
違うお酒を頼んで、楽しんでみたいと思います。
それと、飛騨そば、本当においしかった。
ラーメンでも、そばでもない、だけど、そばの匂いがする感じです。
お酒と一緒に、また頼んで、仲良くしてい頂いている人にも、
お裾分けしたいと思っています。