飛騨高山　池田酒店　お客様の声

商品の地酒ゼリーに触発され、山車の原酒を使ってゼリーを作ってみました。
ゼラチンを規格の１．５倍程度のお湯で溶かし、お湯の２倍程度のお酒、
１割程度のお砂糖を加えて固めてみました。プルプルと面白い食感に
仕上がりました。凍らせて食べてもなかなかでした。
砂糖を結構加えていますが、そんなには甘ったるくは無く、
お酒の美味しさはちゃんと味わえるかと思います。
ただ、アルコールは余り飛んでませんので、食べ過ぎると軽く酔ってきたりしました。
お酒の量は好みに合わせて加減すると良いみたいです。
また、山車の原酒をロックで頂きましたが、少しだけ薄まった感じが
個人的には丁度良いみたいです。

いやあ、本当にありがたいです（笑）
よく飛騨高山に行くのですが、いつも生酒をどうやって
持って帰ったら楽できるかなって・・・。
こうしてインターネットですぐに発送してもらえるのでうちでは大助かりです^_^;
今回奮発して結構な数を送っていただいたのですが、
本数が多い分、送料も1本のときと一緒ということで割安になったし、
うれしいことばかりでした！
これは利用しない手はないですね。お中元のリストを作って
また注文させていただきます！ありがとうございました！

地酒ゼリーの感想をいただきました！
地酒ゼリーを大変美味しくいただきました。ふわっと口に広がる
日本酒の風味がＧｏｏｄ。主人はゼリーを容器から取り出して、

お酒を少量かけて食べていました。罰当たりですよねぇ。
と、言いつつ実はおいしかったです。