2012年4月アーカイブ

街の片隅で

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街の片隅で

飛騨高山の歴史が少し垣間見える
街の片隅には、ところところに
跡がのこされています。

posted by 飛騨高山 池田酒店 店主 池田尚哉

普通酒に、吟醸酒をブレンドした、通常ではありえないブレンドで、

 

極上の冷酒が誕生。蔵元一番の自信作に、惜しみなく吟醸酒をブレンドした

型破りの逸品。

 

です。

 

 

すっきりとした軽快感と、ほんのりと吟醸酒の香りが

チョッピリ贅沢な気持ちにさせてくれます。

アルコール度数が14?15度ですから若干軽い感じがすると思います。

ですので、氷などを浮かべて飲むとうすいと感じることもあるかと思いますので

冷やすのであれば別の容器に移して冷やしてそのままをおすすめします。

 

1800mlで1780円(税込)ですから、晩酌にお求めになっても

奥様からの白い目、痛い目線を感じることはないかと思います^^;

そりゃ、私もそういう目に合うことはしょっちゅうですから・・・

痛い視線をよく感じるのですよ、妻といい、母といい・・・・・^^;

 

飛騨高山 池田酒店内 渡辺酒造店 ひや番長販売ページヘ

 

 

 

飛騨市と合掌造りの世界遺産で有名な白川郷との境には

全国的にも有名な天生峠という、ある意味秘境にも近いところが存在します。

一応国道360号線があるのですが、1年のうちの大半が通行止め、

ネットでは「酷道」とさえ評されるような秘境の地で、湧き出ている水があります。

その名を「天生水」と呼び、とても良い水が湧きでているそうです。

数々の言い伝えがあるというこの水が、私たちにもたらしてくれる自然の恵みに

よって、とてもふくよかでありながらクリアですっきりとした味わいを

飛騨の自然を感じながら味わいたい、そんなお酒に仕上がっています。

 

 

秘境とも呼ばれる、天生峠は、酷道360号線が走っているのですが、

今でこそ随分と道が綺麗になったとはいえ、1年に通行できる季節のうち、

約半分は通行止めになりますし、全国的にも有名な「酷道」としても名を馳せています^^;

 

数量限定、純米大吟醸ながらも、720mlで1680円(税込)とリーズナブル。

もちろん原料米は播州山田錦を使用し、精白度45%。

下記限定品ですが、このスペックでの酒が、期間中ずっと在庫があるとは思えません。

思い立った時にゲットしておくことをおすすめします。

 

飛騨高山 池田酒店内 渡辺酒造店 蓬莱 純米大吟醸 自然発酵蔵 販売ページヘ

 

 

 

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昨年も大好評のうちに売り切れてしまった、

「まさにお米のヨーグルト!」

というぐらいの、とろみと酸味が特徴で、すごく飲みやすい!と好評の

渡辺酒造店 飛騨マッコリが発売になりました!

限定2000本です!

 

アルコール度は、約8.5%と、にごり酒とは違い低め。

価格は、720mlで1280円(税込)と、とってもお買い得。

常温商品ですので、多めにお買い求めいただいても

保存は大丈夫です。(直射日光を酒、冷暗所で保管してください)

 

本場韓国では、焼肉店などの定番酒としても知られていますが、

これから行楽シーズン、バーベキューをする機会も増えてくるでしょう!

焼肉に是非是非オススメします!

焼肉を食べたあの油っぽさを、マッコリの酸味でお口直し。

更に食欲も増してがっつり食べることが出来るでしょう!

 

保存は冷暗所で、飲むときには軽く冷やして飲んでいただけると

より一層美味しくいただけると思いますよ!

 

飛騨高山 池田酒店内 渡辺酒造店 飛騨マッコリ 販売ページヘ

 

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いyいよ今日からゴールデンウィークが始まりましたね。

中には9日間の大型連休になった方も多くいらっしゃることでしょう。

GW前後は特に飲み会の機会も多いことかと思います。

せっかくの飲み会、楽しみたいですよね。

私達、販売する側からも、ぜひとも皆さんには楽しいお酒で過ごして

いただきたいですからね。

(もちろん、悲しい時は悲しい酒でも、それはそれでありですよ。

自分なんかしょっちゅう(え

 

そこで、楽しいお酒であるはずの飲み会で、ちょっとしたきっかけで

嫌になってしまうケースがすぐそこにあったりします。

「アルコールハラスメント」という言葉にもあるように、勧める人には

そうでなくても、受ける人には不快と感じてしまう行為や言動が

あります。

 

マナーを持って楽しくいきたいものです。

 

酒の席では酔った勢いで裸になったり、暴言・暴力を振るったり、

相手をつぶれるまで飲ませたりと、行き過ぎた行為に

走ってしまう人もいます。

本人や一部の人は楽しいかもしれませんが、

周りは不快に感じ、せっかくの親睦気分が

台無しになってしまうものです。

 

これではねぇ、という感じですよね。

 

特定非営利活動法人アスク(アルコール薬物問題全国市民協会)では、

アルハラを5つの項目に分類し、1つでも当てはまればアルハラという

人権侵害にあたると警告しています。

1. 飲酒の強要

2. イッキ飲ませ

3. 意図的な酔いつぶし

4. 飲めない人への配慮を欠くこと

5. 酔ったうえでの迷惑行為

人権侵害だ!なんて大げさなって思っている方がいらっしゃれば

それはとても危険です。

普段通りであれば、こんなことは起きないはずですし、提供している私達酒屋や

関係者としては、楽しい会話や腹を割って話すことが出来るなどの

コミュニケーションとしての「良い」お酒が、こうしたことで嫌になり、酒離れ、

コミュニケーション離れになることを案じています。

 

こうしたことは避けていただいて、楽しいことで盛り上がってほしいな、と思います。

 

さりげないうんちくで話のネタにどうぞ。

うんちくも自分で語りだすと嫌われがちなのでご注意を(笑)

(あ、それ自分のことかも^^;)

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たむらぱんといえば、飛騨高山が誇る歌手のうちの一人ですが、

myspaceからメジャーデビューした最初の日本人として注目を浴びてから

もう5年になるんですね。

メジャー5周年記念シングル

new world 【初回完全限定生産盤】<豪華パッケージ仕様>(DVD付) 」が

5月23日にリリース!

 

 

 

東海テレビ・フジテレビ系全国ネット連続ドラマ
七人の敵がいる!?ママ達のPTA奮闘記?」主題歌

 

ですから、すでに耳に残っている方は決して少なくないはず!

あの曲を聞いて、すっかりノリノリになっていた自分がそこに(笑)

軽快でとても明るくなれる曲の印象です!

 

シングル初回完全限定版は、なんと異例の大型パッケージで発売される模様!

 

メジャー活動5周年を記念した初回盤は、"tamurapan 5th Anniversary"と銘打たれた横30cm×縦12cm×奥行き約1.2cmの
黒色の箱にCDとDVDが並んで収まっているという、CD商品ではなかなか見かけることのない異例の大型パッケージで登場する。

 

 

自分、実はすでに予約済みなのですが、欲しかったのはこっちがあったから!

 

第2部 "Premium Acoustic Concert in HIDA TAKAYAMA"
特典DVD第2部は、今年2月25日、

生まれ故郷・飛騨高山「こくふ交流センターさくらホール」にて行われた、
凱旋アコースティックコンサートの模様となる。チケットは即日ソールドアウト、

超満員の観客の中行われた1夜限りのコンサートを約1時間に渡り贅沢に

楽しめる映像となっている。

たむらぱんの代表曲の数々に加え、さだまさしの名曲「関白宣言」のカバーや、

出身高校で行われている歴史のある卒業行事"白線流し"にちなんで披露された、

敬愛するスピッツの「空も飛べるはず」のカバーも収録する。

 

凱旋ライブ行きたかったんだけど、どうしても外せない仕事と重なって。。。。

てなわけで、どうせ買うなら、初回完全限定版を買うのがオススメです。

 

岐阜県高山市出身のシンガ・ーソングライター田村歩美のソロ・プロジェクト。

作詞・作曲やアレンジはもちろん、ジャケットやウェブ・ページの

アート・ワークまで手掛ける真のマルチ・アーティストである。

 

今朝紹介した、米澤穂信さんといい、たむらぱんさんといい、自分の母校の後輩です。

後輩ですが、本人たちの前でとても先輩ヅラできません(-_-;)

陰ながら、怒られないように、先輩としてひっそりと応援していこうかな^^;

 

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このアニメ「氷菓」は、原作が米澤穂信さん。

米澤さんといえば、「インシテミル」で一躍時の人となったんですが、なんと、斐太高校の卒業生で、私の後輩にあたります。

 

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(直接知ってるわけじゃないし、歳が下だからって後輩って言ういい方もちょっと失礼ですけどね(^^ゞ)

なぜ私がこのアニメや原作に要注目なのかといいますと。

私の母校 斐太高校が舞台とされているからです。(をを!)

 

省エネを信条とする高校1年生、折木奉太郎は、ひょんなことから廃部寸前の倶楽部「古典部」に入部することに。

「古典部」で出会った好奇心旺盛なヒロイン、千反田える。中学からの腐れ縁、井原摩耶花と福部里志。

彼ら4人が神山高校を舞台に数々の事件を推理していく青春学園ミステリー。

 

じつはわたし、ぎふチャンでの放送を見逃してしまい・・・・

BS11で見ます(*^^)v

ぜひぜひご覧いただければ!

斐高生在校生及び卒業生のみなさん、ぜひ見よう!

あの場所だ!とか、この場所だ!とか、絶対当時の思い出が復活すること間違いないぞ!

校門なんかはそのまんま表現されてるし!

 

氷菓 公式サイトはこちら

http://www.kotenbu.com/

氷菓 京都アニメーションサイトはこちら

http://www.kyotoanimation.co.jp/kotenbu/

この京都アニメーションサイトの背景画像は、ほぼそのまんま です(笑)

放送局は、

TOKYO MX チバテレビ テレ玉 テレビ神奈川 KBS京都

ぎふチャン サンテレビ 三重テレビ TBQ九州放送 BS11

各放送局によって、開始日や放送時刻が異なりますので

チェックしてみて下さい。

 

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 sakura

 

先週までは蕾で、本当に咲くのかなと思った桜も、

今週の2、3日の間にあっという間に咲き、今満開を向かえました!

26日はお天気がよろしくないようで、せっかくさいた桜が散りやしないか心配で・・・

せめてもうちょっと咲いた状態を楽しみたいですよ。
(スマートフォンの画像だと、どうしても縦横がおかしくて・・・)

 

今年の桜の満開は、約1週間遅れてる、というのが実感。

桜と同時に梅も咲いているところもありますので、

見つけたら画像に収めてきたいと思います

後1週間もすれば、今度は八重桜が見頃になるのでしょうね。

まだまだ春の美しさを堪能したいものです。

 

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毎度有難うございます。

それではちょっと遅くなってしまいましたが、飛騨高山 池田酒店の

ゴールデンウィークのご案内をさせて頂きます。

 

まずは、営業案内から。

GW期間中は、カレンダー通りと対応とさせて頂きますが、在庫確保や、入荷確認が

通常よりも遅れる場合がございますので、注文確認メールが若干遅れる場合がございます。

その際はどうかご容赦ください。

(ここだけの話、祝日はいえ、家にいるが多いと思いますので、注文を頂き次第

順次注文確認メールはお送りするつもりです)

 

発送について

当店の発送については、基本的にカレンダー通りとさせて頂きます。

(ただし、祝日に出荷できる場合については商品の都合がつき次第、発送準備はいたします)

と言いますのは、池田さk店が営業していても、取引先で休業されていて、

商品仕入れなどで対応できない日が生じるためです。

入荷ができるときにはできるだけ発送したいとは思っておりますので

よろしくお願いいたします。

 

http://www.itmedia.co.jp/news/articles/1204/24/news109.html

 

この記事より。結構、私、ワクワクしています^^;

クラウドサービスと呼ばれるようになって、Dropboxなどなど、

いろんなサービスを通じてクラウドの恩恵を受けてい方は大勢いらっしゃることと

思いますが、Googleにはなかったんですよね、クラウドサービスが。

先日、4月25日に発表か?なんて記事も見かけたりしましたけれども、

カウントダウンは間違い無いと見ていいかと思います。

(日本とアメリカの時差がちょっと気になりますが・・・・)

 

Googleのクラウドストレージでは、ユーザーは写真やノート、その他のドキュメントなどをネット上に保存でき、Webに接続可能なあらゆるデバイスからアクセスが可能になる。

この関係筋によると、ユーザーには5Gバイトが無料で提供され、月額課金によって最大100Gバイトまで拡張が可能になるという。

 

当然ながらスマートフォンも対応かということなんでしょうね。

追加容量は最大100GBまで追加できるらしく、有料で月額課金。

 

http://www.geekwire.com/2012/google-drive-wild-screenshot-logo-favicon/

この記事からも見るように、まるでGmailみたいな外観ぽいです。

(本当かどうかはまだわかりませんけど)

1

 

使えるようになったら、早速登録して使ってみようと思っています。

さあどうなることか!

 

 

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実は、すでに蔵元在庫がなくなっている冬季限定品も出てくるかと思いますので

できるだけお客様にお渡し出来ればとは思いますが、冬季限定品も

数に限りがあるため、注文を頂いてから蔵元在庫がなくなり

お渡しできないということがどうしても季節の変わり目に起こってしまいます。

理由は一つではありませんが、その際には在庫確認などのために

御返事が遅れたりする場合がございますし、もしくはお渡しできなくなった場合には

早急にご連絡させて頂きます。

 

恐らくゴールデンウィークの前後には、夏季限定商品が続々と登場するように

なるかと思いますので、それまでちょっとだけお待ちいただければ^^;

 

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冬季の人気商品、渡辺酒造店の「蓬莱 一番にごり」ですが、

飛騨高山 池田酒店では、今冬の販売を終了させていただきました。

http://www.hidaroman.com/watanabe/1nigori.html

人気商品だけあって、数多くのお客様にお買い求め下さいまして

本当にありがとうございました。

来シーズンも、ぜひともお買い求めいただければと思います。

 

どんな酒?

このにごり酒です。

 

にごり酒といえば、甘いのとトロトロが一般的な特徴なのですが、

新酒だけあって、甘さ控えめでとろみゆるめで荒っぽい味わい、

味が荒いのではなくて、まろやかな印象と言うよりは真新しい、という意味ですよ^^;

 

にごりおしい、とは言いませんね^^;、名残惜しいですが、

夏は夏で美味しういただけるにごり酒が登場しますから

その時にまたご案内しますね。

 

季節があるからこそ、にごり酒も夏に合うもの、冬に合うものがありますから、

日本酒って面白いです!

どうぞこれからも飛騨高山 池田酒店をよろしくお願いします。

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私がWindowsを使い始めたのは、大ブームが巻き起こったWindows95からなんですが、

起動した時になっているあの起動音は、Windows3.1からなのだそうです。

現在、Windows7までありますが、皆さんもほぼ毎日聞いてますよね(笑)

こちらですべてのバージョンの起動音を聞くことができます。

http://www.winhistory.de/more/winstart/winstart.htm.en

思わず「懐かしい!」と、モニターの前でつぶやいてしまった恥ずかしい私です(笑)

 

ちなみに、GIGAZINEにも紹介されています。

http://gigazine.net/news/20050723_windows_start_signals/

 

 

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これまでコメント欄は、MTOS標準の、どこのブログにもあるコメント欄でしたが、

スパムコメントが多いのと、なかなか書き込みにくい雰囲気を醸し出していたので(笑)、

思い切って、今話題の(ってすでに浸透しているか^^;)Facebook仕様の

コメント欄にしました。

 

導入・設置について参考にしたのは、

するぷさんの@和洋風。

http://wayohoo.com/facebook/tips/facebook-comments-settings.html

実はこのかた、コグレマサトさんと共著で、ブログ本出してる人です。

 

はい、この本です(笑)

ちなみに私も持ってます。

必ず結果が出るブログ運営テクニック100 プロ・ブロガーが教える
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私はムーバブルタイプ(Movable Type)のオープンソース版(MTOS)を

使用しているのですが、コメント欄を挿入したのは、

デザイン→テンプレートから、アーカイブテンプレート内にある、ブログ記事

に、設置をしましたです。

 

導入した経緯は、やっぱりコメントを書いて欲しいということと、

書きにくそうなコメント欄を何とかしたかったことですかね。

多分メリットとしては、

1.Facebookが元々実名での登録のため、たとえ批判的な内容であっても

スパムみたいにひどくないw(荒れにくい)

2.コメントと同時に、Facebookにも投稿することができるし、いいね!も頂戴できる

3.反応が素早い

 

といったところでしょうか。

そうなると、コメントを書いて貰えそうな記事を書かないと

コメントはいただけないということで、かえって私もプレッシャーを感じております(笑)

 

あとは、コメント欄に書いて下さり賑やかになるのを待つのみ!(爆)

はい、今日と明日、おとなりの飛騨市古川町で行われます、「古川祭」が

開催されます。

昨年は、東日本大震災で自粛され、お祭り自体を取りやめたという経緯があります。

実はこの祭、割と全国的に有名らしいのですよ。

なぜ、この祭りが有名なのか?

 

全国に名を馳せる古川祭は、町内にある気多若宮神社の例祭で国の重要無形民俗文化財にも指定されている伝統神事です。この祭は、神社での神事、古式ゆかしい「御神輿行列」が中心となって、"動"の「起し太鼓」と"静"の「屋台行列」が二大祭事として加わり、三つの行事群により4月19日、20日の2日間に渡って盛大な時代絵巻が繰り広げられます。

 

4/14・15日と行われた、春の高山祭りが、「静」だとすると、

4/19・20にちに行われる古川祭は「動」。

 

古川祭の説明については、wikipediaの「古川祭」を御覧ください(汗)

http://ja.wikipedia.org/wiki/%E5%8F%A4%E5%B7%9D%E7%A5%AD

 

祭りの様子が伝わる画像についてはこちらから。

http://ht.ly/amywl

 

特に古川祭が有名なのは、「起し太鼓」と呼ばれる大太鼓に、

付け太鼓と呼ばれる小太鼓が大太鼓めがけて突っ込みます。

起し太鼓は古川祭の「動」の顔。
その昔、祭りの始まりを告げる目覚ましのために太鼓を打ち鳴らしたのが始まりと言われています。千人をこす提灯行列に導かれて進む「起し太鼓」。数百人のさらし姿の裸男たちが担ぐ櫓に大太鼓に乗せて町を巡行します。
櫓の上に乗って太鼓を打つ人は、「太鼓打ち」と呼ばれ、起し太鼓の花形。一生に一度あるかないかの、大変名誉ある役目です。

起し太鼓

■付け太鼓(つけだいこ)

約3メートルの棒に小太鼓を縛り付けたもので、大太鼓の櫓の後部に付けることから、「付け太鼓」と呼ばれます。町内には12組の付け太鼓があります。 出立祭の前には、ぜんぜのこを歌ったり、垂直に立てた付け太鼓に上り、芸を披露したりと、古川やんちゃの心意気を見せてくれます。
出立祭は、まつり広場にて。神事の後、祝い唄「ぜんぜのこ」の大合唱、会場の熱気は最高潮に達し、いよいよ起し太鼓が動き始めます。

付け太鼓

 

街角では、大太鼓めがけて町内各組の付け太鼓が突っ込んできます。我先にと突っ込む「付け太鼓」、それを防ぐ大太鼓の護衛、町内の名誉をかけた激しい攻防戦が深夜まで続きます。
※起し太鼓や付け太鼓の見学などでケガをされても責任はおえませんのでご注意下さい。 (観光客は起し太鼓には参加できません)

 

引用は飛騨市観光サイトより

http://www.city.hida.gifu.jp/kanko/matsuri/rekisi_dentou/furukawa_matsuri/index.html

 

奇祭とも呼ばれる、この起し太鼓は、それぞれの町内の意地と名誉をかけた

争いでもあるわけです。

そんな熱気あふれる祭、見学にもちょっとした覚悟が必要で^^;、

男同士の争いに巻き込まれる恐れありますので、気をつけてください。

かなり激しいですので面食らう観光客の方も多くいるらしいですよ(笑)

出立祭が、19日 21:00より、起し太鼓巡行スタート(打ち出し)時間は

21日21:30よりとなっているようです。

起し太鼓は夜行われますので、ゆっくりと足を運んでみてはいかがでしょうか?

 

 

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ちょっとドキッとしたことなんですけど、仕事をする上で、

どうしてもやらなくてはいけないことというのがもちろん出てきます。

その上で、やりたいことややらなければならないことを書きだすようにして入るのですが、

歳のせいなのか、時間の使い方が下手なのか、書きだしておかないと

忘れてしまうんです^^;

そこで、TODOリストなどを書きだして、チェックしながらやることを片付けていくのですが、

重要なこと、そうでないことの順位付けに時間がかかっていては、

なんにもならないってこと、結局は時間を無駄にしているということになるのかなと。

結局下手くそってことに^^;

 

もしかするとそれは、頭の中で未完了のタスクが口やかましく騒いでいるからかもしれません(この現象をツァイガルニク効果と言います)。この問題の一つの解決方法は、To-Doリストを作るのをきっぱりやめ、替わりに「タスクスケジュール」を使うことです。

 

と言うことなのだそうです。

やるべきこともタイミングというものがあり、それに応じて順序良くするといいと

いうことのようで、スケジュールのように目に見える形にして、それに基づいて

進めていけば、未完了のタスクリストに圧倒されることなく、必要なタスクをすすめることが

出来る、というものだそうです。

 

To-Doリストであれ、死ぬまでにやりたいことリストであれ何であれ、そのリストをよく調べてそれを実際に「いつ」やらなければならないのかを考えてみます。リストはいくらでも増えていくものなので、全てをできるだけ早く片付けてしまいたいと思うかもしれません。そこで、それぞれのやるべきタイミングをよく考えてみてください。この方法の良い点は、新しいタスクが発生しても「タイミング」を決めるだけでよく、あとは頭の中から消してしまってもいいということです。

 

出来るかどうかわかりませんが、まあ、真似をしてみて、自分に合う順序を見つけてみれば

多少はうまくいくんじゃないかなって勝手に思っていますが、やって見ることが

大事な気はします。

ちょっとでも改善できることがあればそれは設けもんということですね。

さて、「デキる人」に近づくことが出来るかどうか^^;

 

 

結果がすぐに出る

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サッポロビールが中心になって、研究会を設立して、普及に努めようとする

動きがあるようですね。

 

サッポロビールは、一般社団法人 日本ビール文化研究会を1月25日に設立し、同法人で「日本ビール検定(愛称・びあけん)」を実施していくと発表した。

 

それも、

 

「びあけん」は、ビールの歴史・製法・原料・種類などの基礎から、美味しく飲むための方法・うんちくなど様々なビールの知識を学んでもらい、ビールのことをもっと知ってもらうことでよりおいしくビールを飲んでもらおう言うのが狙い。

 

こうした動きは、ビールを楽しむ上でいいことなんじゃないかなと、素直に思います。

(深く考えてないってのもありますけど^^;)

 

受験料は3級が4500円、2級が5000円で3級と2級の併願受験も可能(併願の場合は9000円)。出題はマークシート方式で、検定当日に満20歳以上ならだれでも受験できる。初の検定日は今年9月を予定している。

 

認定されることで、麦酒の味わいにちょっと添えることが出来、せっかくの麦酒を

より美味しく飲んでいただくということは、提供する私達にとってもいいことなのかもしれません。

私が受験して落ちたらどうしようって恥ずかしいことになりかねないという

懸念も実はあったりして(笑)

 

基本は、楽しく飲むということが基本ですからね。

 

 

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no subject

山廃仕込純米大吟醸 蓬莱 シェリー樽熟成大古洒です。

今まで、容量を1 8 0mlでご案内していたかもしれません。

正しくは、2 0 0mlの間違いでした。
すいません、あとですぐに直しておきます。

posted by 飛騨高山 池田酒店 店主 池田尚哉

14日に天気が雨っぽいのがちょっと心配・・・・

 

パラっと降ればもちろんだけれど、降りそうな時でも、祭り屋台が出なかったり

するから、何とか出てくれるといいんだけどなあ・・・・・

 

お昼はもちろんいいんですけど、せっかく見に来ていただけるのでしたら

夜ですよ!夜!

夜祭りで曳き出される祭り屋台は、とても幻想的です。

たまには、ちょっと日本酒のことも書いてみましょう。

もう皆さんご存知かとは思いますが、日本酒を作る時ばかりでなく、

私達が普段食べているお米は、通常糠などを取り除いて

白米にして食べますね。(もちろん玄米を食べるという方も多くなっているみたいですけど)

精米歩合とは、白米の玄米に対する重量の割合をいいます。

精米歩合60%というときには、玄米表層部を40%削ることをいいます。

米の胚芽や表層部には、たんぱく質、脂肪、灰分、ビタミンなどが含まれ、

これらの成分は、 清酒の製造に 必要な成分ですが、多すぎると清酒の香りや

味を悪くしますので、清酒の原料として使うときは、精米によって

これらの成分を少なくした白米を使います。

ちなみに、家庭で食べている米は、精米歩合92%程度の白米ですが、

清酒の原料とする米は一般的に 精米歩合75%以下の白米が用いられています。

 

下の画像は、精白度40%のコメです。(確かそうだったはず^^;)

精白度

 

こうして精米されたコメを使って日本酒は作られます。

玄米に対して、精白度50%のコメを使うとなると、

玄米100キロに対して玄米ベースで200キロの米が必要になるということ。

(精白度50%で半分になりますからね)

そうなると、おねだんは単純に倍になりますので、大吟醸などのお酒は

どうしても高くなるというわけです。

ただただ値段を釣り上げているわけじゃないですからね^^;

 

日本酒は米から出来るだけに、米にあえて注目してみると面白いですよ。

 

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解説サイト。参考にさせて頂きました。

http://www.pc-fdp.com/sd/runperiodictasks220.php

 

プラグイン配布サイト。(ほぼ指定日投稿)

http://www.h-fj.com/blog/archives/2010/01/20-094755.php

 

このプラグインを入れると、自分の指定した時間に投稿ができるというプラグイン。

 

ちょっと試しに投稿してみます。

 

いま、深夜2時22分。2時25分に投稿ができるかな?

2005e8748f98399add638487bc03d348

この画像のボタンの左側なんですけど、

二木酒造 純米大吟醸生酒 氷室 販売ページ

http://www.hidaroman.com/niki/jd-himuro.html

に、試しに設置してみました。

 

pinterestって何?

画像や写真のソーシャルネットワークで、アメリカでは中毒者も出ているほどの

人気なのだそうです。

気に入った画像などを寄せ集めると言ったらおかしいですかね、それをお友達と共有する。

ソーシャルメディア研究所の熊坂仁美さんもこう言ってます。

 

感性にヒットした写真をどんどんピンしていくという、

Facebookとはまた違う切り口の新感覚ソーシャルメディアで、

私も今はまっている。

 

それを気軽にしていただけるように、試しに設置してみたものです。

 

二木酒造 純米大吟醸生酒 氷室 販売ページ

http://www.hidaroman.com/niki/jd-himuro.html

このページで試しにぽちっとボタンを押してみてみてください。

 

その横にはツイートボタンも設置してみてますので、

どんどんつぶやいていただいても構いませんよ(笑)

ここ最近の天気は、4月とは思えないほどの寒さだったりするので

まだまだ実感がわかないかもしれません・・・・

夏はいつも通りに仕事をしていても気温が高いだけで体力消耗してしまいがち。

そんな時に飲んでもらえるといいなと思う、にごり酒原酒。

 

蒲酒造場 飛騨とろ?りにごり原酒

 

(画像は、過去の夏季限定時のものを使用しています)

お米のうまみやミネラルなどは、本来このにごり部分にお米の旨みが

多く含まれているんでしょうね。

 

割り水をしない、原酒のままでとろとろなにごり酒は、キンキンに冷やして

ストレート、氷を浮かべてにごりロック。お好みの味わいに薄めて楽しんでください。

お米のあの香りと味が、味わいと香りに凝縮されています。

夏の暑さに、にごりがいいらしいですよ。

 

1800ml:2430円(税込)

720ml:1280円(税込)

となっております。

 

飛騨高山 池田酒店内 飛騨 とろ?りにごり原酒 販売ページヘ。

 

 

 

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人気であるにもかかわらず、4月?9月までの期間限定で販売している、

大定番がこちら。

 

 

二木酒造から発売される、「純米大吟醸生酒 氷室」。

 

木曜日に瓶詰めし、土曜日に美酒。この”氷室の兄貴”

純米大吟醸だけがもつ 「新鮮なまろやかさ」をじっくりおたのしみください。

辛口と感じるよりも、穏やかでまろやかでありながら、

後味が心地いい、ふんわりとした味わいです。

「生酒」といえば、この酒は一度は味わって欲しい酒の中の一つですね。

 

木曜日に瓶詰めしますが、ある一定量の注文があった場合には

翌週に回されてしまいますのでご注意ください。

全国で、たくさんの方がこの酒のとりこになってます。

毎年、10月を過ぎても、

「販売してないですか?」の問い合わせがあったりしますが、

期間限定だけにお渡しできないことが繰り返されたりしてます^^;

 

ええ酒やぜ、どやな、飲んでみんけな。

(とてもいい酒ですよ。 どうでしょう、飲んで見ませんか?)

 

720mlで2,500円しますが、この酒を一度は飲んでもらいたいと思う酒です。

女性には特に気をつけて飲んでいただければ・・・・・・

口当たりがよろしすぎて、飲み過ぎる人続出^^;

 

飛騨高山 池田酒店内 「純米大吟醸生酒 氷室」ページヘ。

 

 

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飛騨高山 池田酒店と、ネタフルを運営しているコグレマサトさんとは、中華そばで、

つながってたりするということは話したかと思いますが、そのコグレマサトさんが

本を出されていたので、つい衝動買いw

 

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SNS時代だからこそ存在感を増すのがブログであったり、実践しやすい方法やテクニックを

100にわたって紹介されています。

Facebookを始めとしたソーシャルネットワークが非常に人気でありますが、

人気であるからこそ連携サービスなどを使ったりして有効に使っていくなど

方法はいくらでもあったりしますからね。

素直に真似てみるのが一番かも。自分のスタイル似合う合わないが出てきて、

それはそれで自分のスタイルを確立できるきっかけとなりうると思います。

ようやく、飛騨高山 池田酒店にも入荷しました!

 

こちら!

 

ラベルといっても、巻いてあるだけって言ってしまえば身も蓋もないんですが^^;

限定品ならではなあと思います。

右側に細く見える、

要冷蔵 保管は冷蔵庫でお願いします

と書かれております。

 

純米大吟醸生酒ですので、保管は冷蔵庫でお願いします。

これが720mlで1680円なので、かなりお得ではあるものの、

本数が少ないのでお早めに、と言うことは、

 

これまた500本限定の蔵祭り記念酒」という記事にも書かせていただいたとおりです。

現物が画像に出てくれば現実味も帯びてくることでしょう。

やっぱり、画像があると無いとでは、えらい違いですからね。

大丈夫、ちゃんと存在するものですから^^;

TOPページからのリンクが無いので、前に書いた記事か、この記事からの

リンクしか飛べませんので、

ご注意を。

 

 

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こんな杯で、クールに飲んでみたいものです^^;

4月2日は、私事ながら、誕生日を向かえました。

何歳かといいますと・・・・

41歳です。なんだかんだで人生の半分あたりにきています。

ホームページで商売をする、オンラインショップを始めてから

もう13年になります。あの時は20代だった私も、三十路を超えて

アラフォーになってしまっています^^;

誕生日を迎えることができた、ということは無事1年を過ごすことが

できたということでもあり、周りの沢山の皆さん、会ったことのある方も、

まだ見ぬ会ったことのない方もいろんな形で支えていただいております。

インターネットだったからこそ出会えることができた方も数多くいますし、

知り合うことができた方も多くいます。

会ったことはなくとも、電話で話をしたり、チャットで、SNSで、いろんな形で

支えていただき、出会えております。

誠に感謝の気持ちでいっぱいです。

 

これからももちろんずっと続きますので、誕生日をいいきっかけにして

まだまだ全ては伝えているとは思いませんが、感謝の気持ちを

書かせていただきました。

 

どうぞこれからもよろしくお願いします。

 

 

 

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