2010年02月07日

今日の晩酌

純米吟醸生原酒です。頒布会での限定品なので、今現在はありません。

辛口ですが、甘く優しい、ふわっと広がる華やかな薫りが、気持ちをほっとさせてくれます。




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2010年01月31日

吉田屋の中華そばで昼食

ちょっと早いですが吉田屋の中華そばで昼食です。


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投稿者 nao : 11:51 | コメント (0) | トラックバック (0)

これから販売予定

すでに販売を開始しているものもありますが、これから販売予定のものです。 左から、 渡辺酒造店 飛騨美水

老田酒造店 茶身一献 玉露を使用した焼酎。

老田酒造店 よもぎ焼酎 ひだ朝日産よもぎ使用の焼酎。

天領酒造 大吟醸 天領古酒

後ろは、左から、

渡辺酒造店

直汲み
初垂れ雫生原酒
酒類鑑評会優等賞受賞酒

となっています。

後ろの三本はすでに販売を開始していますが、現物がなかったので撮影し直します。

販売開始まで、少しお待ち下さい。




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投稿者 nao : 11:13 | コメント (0) | トラックバック (0)

2010年01月29日

冒険か？

ちょっくらやってみようと思います。 今のところ、受験の予定はありません。


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投稿者 nao : 21:48 | コメント (0) | トラックバック (0)

2010年01月27日

渡辺酒造店　吟醸原酒　生貯蔵　直汲み

杜氏が槽場にこもり、味を見ながらとびきり美味しく仕上がった

部分だけをたれ口から直接採取。

新酒らしい甘みと濃厚かつスパッと切れる味わいが特徴。

通常よりも手間がかかること、納得のある味わいでないと出せないこの味。

数量限定で登場。

アルコール度18～19％とやや高めの設定で旨みのある濃厚さを出す。

1800mlで、2480円。数量限定。

渡辺酒造店 吟醸原酒 生貯蔵 直汲み はこちらから。

こんな切子で飲むとおいしいんだろうな～。

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投稿者 nao : 18:29 | コメント (0) | トラックバック (0)

渡辺酒造店　初垂れ雫　生原酒

続いて、またまた渡辺酒造店から新登場！

「燃えるがんこ魂！これが酒じゃ！」

もろみを酒袋に入れ、したたり落ちてくる雫。

ずっしりとしたコクがあり、濃厚な味わい。

数字は甘口を指しているが、数字じゃない、

旨みが口からあふれ出す、これぞ酒だ！

という、主張が前に出てくる。

アルコール度数19～20％のもので、1800ml 1890円（税込）は、

はっきり言って安い！

酒袋から滴り落ちる雫酒がこの価格で飲めるとは思いませんでした。

仕込まなければできない雫酒。それも今の時期だからできる貴重な酒です。

渡辺酒造店 初垂れ雫 生原酒 は、こちらで。

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投稿者 nao : 17:22 | コメント (0) | トラックバック (0)

渡辺酒造店　特別本醸造　酒類鑑評会　優等賞受賞酒

昨晩作っていたのはこれでして^_^;

「この特別企画は二度と行いません。」

第58回 名古屋国税局酒類鑑評会 本醸造の部で

優等賞を受賞。

本醸造とはいえ、通常鑑評会で賞を受賞したものは

だいたい3000円は下らない価格になりますが、

派手な包装などをシンプルにして価格を抑えることに成功した模様。

特別本醸造でいろんな料理に、冷でも燗でも

いろんなシチュエーションにあわせられる、口当たりのよい

辛すぎない辛口、余韻を残すお酒に仕上がっています。

限定3800本。 1,800mlで1890円（税込）。

もちろん受賞しないとありえないわけです。ですので今年限り数量限定。

3800本は多いようであっという間になくなる本数です。

お早めにどうぞ。

特別本醸造 酒類鑑評会 優等賞受賞酒 は、こちらより。

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投稿者 nao : 16:54 | コメント (0) | トラックバック (0)

こんな遅い時間ですが限定品ページアップ中！

集中できているので、頑張って起きてページ作りに集中しています。

ということで、3ページ分の修正を完了。アップしまして･･

今日はお仕舞にして、また寝ておきたら続きをすることにします。

なにせ、新商品があったり、限定品だったりと、いくつかありますので

できるだけ早くアップしたいと思っていたのですが、なかなか集中できなくて。

まだまだありますよ。

しかし冬は確かに寒くて嫌な季節にあげられる方も多いかと思いますが、

日本酒はこれからの時期がいいものがどんどんできる時期です。

なおかつ限定品ラッシュになるかと。

この時期でしか飲めないものという、季節感が日本酒にはあります。

四季を感じるというのも日本酒を楽しむひとつですね。

実はこの本、特集は飛騨高山です。

古典酒場のtwitterアカウントの方から教えていただきました。

どのような内容なのか、客観的な評価を見てみるのも

よいかもしれません。

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投稿者 nao : 03:15 | コメント (0) | トラックバック (0)